Ο Γιώργης Χριστοδούλου μελέτησε τραγούδι και είναι αριστούχος απόφοιτος δραματικής σχολής.
Πρωτοεμφανίστηκε στο πλάι της Αρλέτας και συνεργάστηκε με σπουδαίους έλληνες και ισπανόφωνους συνθέτες και ερμηνευτές όπως Νένα Βενετσάνου, Νίκος Ξυδάκης, Νότης Μαυρουδής, Αρλέτα, Δήμητρα Γαλάνη, Ανδριάνα Μπάμπαλη, Ηρώ, Διονύσης Σαββόπουλος, Patricio Anabalon, Alberto Mate, Jordi Maranges κ.α.
Ερμήνευσε σημαντικούς ρόλους σε μιούζικαλ συνεργαζόμενος με τους θιάσους Αλίκης Βουγιουκλάκη, Χαλκιά-Παρτσαλάκη, Ξένιας Καλογεροπούλου, Εθνικού θεάτρου, ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ Λάρισας, ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Πάτρας κ.α.
Το 1998 κυκλοφορεί ο πρώτος προσωπικός του δίσκος με τίτλο “Γιαπωνέζικοι κήποι”. Από τότε κυκλοφόρησε οκτώ προσωπικά άλμπουμ.
Από το 2003 γράφει μουσική για θεατρικές παραστάσεις και τηλεοπτικές σειρές. Συνθέτει μουσική για παραστάσεις των Λάκη Λαζόπουλου, Εθνικού Θεάτρου, Θοδωρή Αθερίδη, Δημήτρη Λιγνάδη, θεάτρου Πολιτεία – Πάτρα, θεάτρου Βεάκη κ.α.
Το 2011 κυκλοφορεί ο πρώτος ισπανόφωνος δίσκος του με τίτλο “Flaneur“ ο οποίος αποσπά εξαιρετικές κριτικές στην Ισπανία και κερδίζει το κοινό.
Ακολουθεί το άλμπουμ “Barcelonauta“ (2014) στα ισπανικά, γαλλικά και καταλανικά.
Περιοδεύει μέχρι το 2015 σε πολλές πόλεις της Ισπανίας, στη Μαγιόρκα και την Τενερίφη.
Το 2015 κυκλοφορεί το νέο του άλμπουμ με τίτλο “Καντάδα” (Ankh) με μελωδίες των Αττίκ, Γιαννίδη, Ραπίτη, Θεοφανίδη κ.α., μαζί με ένα καινούργιο τραγούδι με τίτλο “Καντάδα για τη γιαγιά μου“.
Η “Καντάδα” αποσπά εξαιρετικές κριτικές και μέσα στο 2015 περιοδεύει στην Ελλάδα: Κάστρο Αντιπάρου, λιμάνι Πόρου, Σάμο, Τρίκαλα, Θεσσαλονίκη, Βέροια, Δράμα, Σέρρες, Κομοτηνή, Φλώρινα, Λάρισα, Πάτρα, Κοζάνη, Νάουσα, Κατερίνη, στην Πλάκα (Γιασεμί) και το βιβλιοπωλείο Ιανός, στον κατάμεστο κήπο του λαογραφικού μουσείου Μακεδονίας και στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών (Οκτ.2015) και Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης (Νοέμβριος 2015), ενώ παρουσιάζεται για δύο sold out συναυλίες στο Λονδίνο.
Το Νοέμβριο και Δεκέμβριο του 2015, παρουσιάζει τη μουσική παράσταση για παιδιά “Το φτερό του δράκου” (των Χρ. Παπαδόπουλου/Δημ. Μαρκατόπουλου) στο βιβλιοπωλείο Ιανός.
Την Άνοιξη του ’16 η Καντάδα ταξιδεύει για δύο μοναδικές μεγάλες συναυλίες στην Αίγυπτο, στην όπερα του Καΐρου και της Αλεξάνδρειας, παρουσιάζεται στη Βαρκελώνη, ενώ συνεχίζει τα ταξίδια της σε Καρδίτσα και Τρίκαλα για δεύτερη φορά.
Το καλοκαίρι του 2016 ο Γιώργης και οι συνεργάτες του παρουσιάζουν για πρώτη φορά σε μια sold out συναυλία τα χαμένα αδισκογράφητα γαλλικά τραγούδια του Αττίκ σε μια παράσταση με τίτλο “Attic à Paris” στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών 2016.
Η Καντάδα συνεχίζει το ταξίδι της σε Κέρκυρα, Θεσσαλονίκη, Λευκάδα και Κατερίνη.
Το φθινόπωρο του 2016 ο Γιώργης επιστρέφει για μια συναυλία στο Λονδίνο ενώ κυκλοφορεί από τη Μικρή Άρκτο το βιβλίο-cd “Ο Αττίκ στο Παρίσι”. Παρουσιάζεται ζωντανά στο θέατρο Άλφα/Ιδέα, ενώ συνεχίζει την περιοδεία του σε θέατρα και επιλεγμένους χώρους σε όλη την Ελλάδα.
Την Άνοιξη του 2017, ηχογραφεί το αδισκογράφητο έως τώρα τραγούδι του Αττίκ “Κάνε την πάπια” σε συνεργασία με το Hatzko jazz trio. Ξεκινάει την καλοκαιρινή περιοδεία της παράστασης “Ο Αττίκ στο Παρίσι….& άλλες ιστορίες”.
Ο “Αττίκ στο Παρίσι”, το καλοκαίρι του 2017, προχώρησε στη 2η έκδοσή του.